三宝官茶，据传是明末茯茶行销领袖木士元根据贵族需求秘制的一款茯茶，工艺非常复杂。需精选三种不同季节存放三年的优质原料按比例拼配，加注特别熬制的釉水，历经长达三个月的发花周期而成。
每年阳正端午开始筑制，夏至日落前入烘房，月圆中秋子夜前出烘，“始太阳端午之日长，成少阴中秋之月满”，阴阳相辅，集宝万福，为陕西传统茯茶的上上之作。
因原料精良至宝、时日精良至宝、技艺精良至宝而尊为“三宝官茶”。这款2014年筑制的首批“三宝官茶”选用陈存三年的原料，制成后又自然陈放三年，三年又三年的时间，【三宝官茶】除了沉淀了茶性，还让与生俱来的沉稳与茯茶的传奇历史文化相得益彰。其口感圆、润、绵、厚、爽、甘、香，实属凝聚天地人之力难得之品。